Vào những ngày cuối tuần cũng như các ngày trong tuần, rất đông du khách thập phương đã đổ về vườn hoa hướng dương ở thị xã Hương Trà (tỉnh Thừa Thiên Huế) để tham quan, chụp ảnh.

Không chỉ vậy, những vườn hoa hướng dương này còn mang lại hiệu quả xã hội khác như tạo thêm công việc làm cho người dân, giới thiệu và bán các đặc sản vùng miền, thu sản phẩm từ cây trồng nông nghiệp...

Mô hình trồng hoa hướng dương theo hướng du lịch không chỉ phát triển về du lịch, mà sau khi xong vụ, hạt sẽ được thu hoạch sản xuất dầu hướng dương.

Theo ghi nhận, hạt hướng dương ra đều, chắc và to. Trong khi đó, những bông hoa có hình dáng to, cây tốt.

Người đứng ra canh tác, dựng lên những vườn hướng dương này chính là Tiến sĩ Nguyễn Văn Đức, giảng viên khoa Nông học (trường Đại học Nông lâm - Đại học Huế). Mô hình này đã mang lại hiệu quả không chỉ trong công tác nghiên cứu, mà còn thúc đẩy phát triển du lịch.

Nhóm nghiên cứu Du lịch nông nghiệp do TS. Đức đứng đầu đã hoàn chỉnh mô hình phát triển du lịch nông nghiệp tại hầu khắp các tỉnh miền Trung từ việc thực hiện mô hình trồng hoa hướng dương theo hướng du lịch.

Những vườn hoa hướng dương trải khắp một số tỉnh miền Trung của vị giảng viên này luôn thu hút giới trẻ, khách đến tham quan, chụp ảnh. Đây là minh chứng cho hướng đi đúng đắn của nông nghiệp du lịch này.